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lexicon
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Gesundheitsgefahren
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BSE - noch riskant?
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| Um das BSE-Risiko zu reduzieren, wurden im Anschluss an die BSE-Krise (Anfang 2000) folgende Maßnahmen erlassen: Fütterungsverbot für Tiermehl und Tierfette, Entfernen von Risikomaterial aus der Nahrungs- und Futtermittelkette, Durchführung von BSE-Schnelltests und eine verstärkte Forschung über BSE und verwandte Erkrankungen. Ein weiterer Schritt zur Verbesserung der Konsumenteninformation ist die Kennzeichnungspflicht für Rindfleisch. |
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