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Steigende Zahl an Pestiziden in Obst und Gemüse
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| 06.07.2006 |
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Skandalöse Versuche zur Verharmlosung des Problems
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Im Zuge der Veröffentlichung der Testergebnisse durch die AK Tirol ist von verschiedenen Seiten in den vergangenen Monaten versucht worden, das Problem der Pestizidbelastung von Obst und Gemüse zu verharmlosen. Argumente wie jenes, dass diese Lebensmittel so wichtig für eine gesunde Ernährung sind, dass man trotz Pestizidbelastung nicht auf sie verzichten solle, sind kontraproduktiv und allenfalls dazu geeignet, einen unverantwortlichen Umgang mit Pestiziden zu unterstützen. Die AK Tirol setzt sich mit ihrer Kritik gerade für den bedenkenlosen Verzehr dieser wichtigen Lebensmittel ein.
Tipps, wie etwa das Obst und Gemüse vor dem Essen zu waschen, sind nur bedingt tauglich. Einige der gefundenen Pestizide wirken nämlich systemisch. Sie lassen sich also nicht abwaschen, sondern befinden sich im Obst oder Gemüse. |
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