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Neue AK-Broschüre informiert über Sicherheit und Qualität bei „Lebensmitteln heute“
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| 02.01.2007 |
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Fast alle Lebensmittel, die die Verbraucher fertig verpackt kaufen können, müssen eine einheitliche Grundkennzeichnung tragen. Da findet man neben der Mindesthaltbarkeitsdauer z.B. eine Chargennummer, eine zuweilen komplexe Zutatenliste mit zahlreichen Zusatzstoffen, die Füllmenge, einen EAN Code - und immer mehr tragen auch ein sogenanntes Gütesiegel oder sind mit dem Begriff „Bio“ versehen. Aber was bedeutet der EAN Code wirklich und welches Gütesiegel garantiert was, ist Bio wirklich biologisch und wozu werden die unzähligen Zusatzstoffe überhaupt benötigt? Was steckt wirklich hinter dem Begriff „functionell food“ und wie ist das Lebensmittelrecht in Österreich und der EU geregelt?
Antworten auf diese und viele andere Fragen gibt die neue AK-Broschüre „Lebensmittel heute“. Denn nur wer gut informiert ist, kann die Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel richtig einschätzen und sich bewusst für oder gegen ein Produkt entscheiden.
Die neue AK-Broschüre „Lebensmittel heute“ kann kostenlos angefordert werden unter 0800/22 55 22-1701. |
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